94.8.14號,想說蠻久沒和老婆悠閒的喝個茶了,於是就到民生南路的異人館
車子停好後,兩人走到店門前,先是看到店內的員工,露出蠻驚訝的眼神,當
時的時間是晚上10點,走到門口看到掛著"休息中",的牌子,有位女服務生幫
我們開門,就聽他說了,我們只營業到12點哦!,想想距離還有兩個小時,
可以看看雜誌等應該都夠,走進門後,看到旁邊部是穿制服的人員在裝餐具,
"用丟的"@_@,然後服務生就請我們坐在中間的位置,但是我想比較安靜點的
座位,想做裡面點(同樣一樓),卻被以裡面在清潔為由拒絕,這樣就算了,拿
點餐單給我們時,竟然還全部的餐類及點心都不供應了,當場看了老婆一下,
連菜單都沒看就走人,想說之前有去過一次,怎麼會服務態度差這麼多!!
另外也建議一下,如果認為兩個小時後才關店,就不應該接客人,那麼就10點
就打烊,如果覺得10點還太早,那建議晚上不要營業好了.
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後來直接到三皇三家去,其實之前對三皇三家印象不是太好的,後來進門的招呼
以及後續的點餐,詢問是否有無限上網的問題時,也獲得蠻親切的回應,對這家
店的印象也提升很多,如果餐飲業不從基層的員工訓練做起,在這麼競爭的環境
中,想要靠著裝潢去爭取客人,等著吧,客人的眼睛是雪亮的!
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其實發現在餐飲店有時也提供許多雜誌給客人觀看,之前就想過與其花一筆錢買
本書回來看,跟去點杯飲料,看雜誌及思考一下,反而後者更劃算,如果有網友
知道哪家店裡的雜誌有提供類似商業週刊或是天下、遠見等類型的,也可以推薦
一下...